Siamo entrati da poco in autunno con meravigliosi colori autunnali, i paesaggi multicolore, i tramonti rosso fuoco, quel freschetto che invoglia a fare tanti buoni propositi se non fosse per…… quella sensazione di stanchezza che ci fa trascinare le gambe, l’insonnia notturna e quella fastidiosa sonnolenza diurna! Per non parlare di quegli attacchi di fame […]

17 Ott 2018

Questo articolo vuol essere un modo per chiarire una volta per tutte che AUTOSVEZZAMENTO non fa rima con “FAR FARE AL BAMBINO”, quanto piuttosto supportare la sua autoregolazione. “Svezzare” significa letteralmente “togliere il vezzo”. Sapete di quale vezzo si parla? Quello di succhiare il latte dal seno materno. Questo è sicuramente uno dei più grandi […]

23 Set 2018

Vi siete mai chiesti quali sono i fattori che influenzano le nostre scelte alimentari? Perché siamo spinti a consumare alcune categorie di cibi rispetto ad altri? Perché non riusciamo a non mangiare quei dolci o quei cibi salati, anche se sappiamo che nuocciono alla nostra salute e ci faranno sentire in colpa? L’essere umano in […]

14 Giu 2018

L’industria alimentare mette a nostra disposizione moltissimi cibi, più o meno preparati, che la maggior parte delle volte sono venduti come “salutari” per ovvie ragioni di marketing. Ma siamo certi che siano davvero salutari? Come possiamo imparare a distinguere quello che ci fa bene da quello che ci fa male? Le regole della dietetica sono […]

28 Mag 2018

Questo articolo su nutrizione e attività sportiva dei giovani atleti non vuole essere l’ennesima “pappa riscaldata” su quanto sia importante l’alimentazione quotidiana per tutti coloro che praticano sport. Parliamo di merenda e bambini! Sappiamo già che le nuove generazioni sono minacciate dalla diffusa sedentarietà e dall’epidemia di obesità, per questo motivo è necessario promuovere una […]

8 Mar 2018

Molti mi chiedono quanto sia importante una modifica delle abitudini alimentari in chemio e radioterapia. Rispondo sempre che una terapia nutrizionale in questo caso non è solo fondamentale, ma è INDISPENSABILE! Molti degli effetti collaterali della chemioterapia riguardano l’apparato digerente: nausea vomito, problemi intestinali, disturbi della mucosa della bocca. Questa cura, infatti, è in grado […]

25 Feb 2018

Quando una mamma allatta, la preoccupazione che attraverso il latte passino sostanze nocive per il bambino è alta: nei dotti lattiferi circolano tutte le molecole che la mamma produce o ingerisce, esattamente come se fosse un secondo “sistema circolatorio” eguagliabile a quello sanguigno. Una domanda frequente è: “Quello che io mangio si riflette sulla composizione […]

25 Gen 2018

La colazione è uno dei 3 pasti principali della giornata: serve per rialzare la glicemia (valore che misura la quantità di zuccheri nel sangue, che cresce vicino al pasto e poi cala lentamente fino al pasto successivo), che al mattino raggiunge i valori più bassi. Senza un rialzo glicemico opportuno è faticoso ripartire, soprattutto a […]

3 Gen 2018

Ogni mese, con l’avvicinarsi del ciclo mestruale, moltissime donne si sentono emotivamente più fragili, moltissimi avvertono pesantezza alle gambe e tensione addominale accompagnato, spesso, da gonfiore, il peso aumenta e la qualità della pelle o dei capelli può peggiorare. Questa è la famosa Sindrome PreMestruale (SPM), non è una malattia ma una serie di disturbi […]

23 Nov 2017

Centrifugati ed estratti sono diventati alternative molto comuni al consumo di frutta e verdura fresca. Fino a poco tempo fa nei bar e nelle caffetterie, avevamo la possibilità di consumare soltanto delle semplici spremute di arancia oppure dei frullati di frutta, composti in genere da frutta fresca e latte vaccino. Oggigiorno, come conseguenza di una […]

7 Nov 2017