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Dopo 3 anni finalmente al Corsalone ritorna una delle più belle e rinomate Feste del Casentino (Ar) la SAGRA DELLA NANA.

La Sagra della Nana si terrà presso la Palestra Comunale all’interno del Parco Verde di Corsalone.

Il programma della sagra della Nana prevede come al solito l’apertura degli stand gastronomici dalle ore 19:00, che proporranno ai partecipanti molti piatti tra cui:

 

  • Antipasto Toscano
  • Tagliatelle al sugo d’anatra
  • Tagliatelle alla puttanesca (pomodoro, acciughe, olive e capperi)
  • Anatra arrosto
  • Grigliata di maiale

Come si può notare, l’anatra sarà tra le carni più cucinate in questa sagra, e non è un caso: in dialetto toscano il termine “nana” sta proprio ad indicare l’anatra, le cui carni danno vita a dei piatti molto gustosi.


Il menù

ANTIPASTI

Antipasto toscano

Crostino Bianco (Burro e Acciughe), Crostino Rosso (Salsa di Pomodoro), Crostino Contadino (Cipolla e Uova sode), Crostino Nero (Sugo di Fegatini), Prosciutto, Salame e Formaggio

PRIMI PIATTI

Tagliatelle al sugo di nana

Tagliatelle del Pastificio Valentini di Poppi in Casentino (AR) prodotte con ingredienti al 100% di provenienza toscana e uova di galline allevate a terra accompagnate da sugo di anatra di fornitura POLLO SAN MARCO (AR) con carne al 100% di provenienza italiana.

Tagliatelle alla Puttanesca

Tagliatelle del Pastificio Valentini di Poppi in Casentino (AR) prodotte con ingredienti al 100% di provenienza toscana e uova di galline allevate a terra, con condimento a base di pomodoro, olive, capperi e acciughe.

SECONDI PIATTI

Porzione di nana (1/4 di nana)

Anatra cotta al forno fornita dall’ Antica Macelleria POLLO SAN MARCO (AR) garantita100% di provenienza italiana, condita secondo una ricetta locale con insaporimento a base di finocchio, sale e pepe.

Grigliata Mista di Maiale

Grigliata mista di maiale alla brace ( 1 salciccia, Costoliccio, scamerita )

CONTORNI

Patate Arrosto

Patate Fritte

Insalata

DOLCI

Crostata e Vinsanto

BEVANDE ANALCOLICHE

Acqua minerale naturale 1 lt

Acqua minerale gassata 1 lt

Coca-Cola 0,30 lt

Aranciata 0,30 lt

BEVANDE ALCOLICHE

Vino rosso della Sagra ( Bicchiere da 0,30 lt )

Vino rosso della Sagra 0,75 lt

Vino rosso SYRAH Cantina Buccianera 0,75 lt

Prosecco della Sagra 0,75 lt

Birra alla spina  0,30 lt

Durante la Sagra della Nana, inoltre sarà possibile divertirsi fino a tarda sera grazie alla musica dal vivo:

Venerdì 16 giugno

dalle ore 23:00 fino a tarda notte DISCOTECA FRYDAY – FREE ENTRY con DJ Comakema SUPREME on Tour – Ingresso gratuito.

Sabato 17 giugno

NOTTE CARAIBICA in cui oltre alle esibizioni e la salsa, ci sarà il BALLANDO CON LE STELLE una simpatica gara di maestri in coppia con i partecipanti iscritti (Per info e/o iscrizioni contattare cell. 377 2487383).

 

Parteciperanno alla serata le scuole di danza Tuttifrutti, La Danzeria, Two Pas Dance, Freestyle Dance School e per la prima volta in Casentino Every Dance Studio!.