GRANDI BOTTIGLIE – UN REGALO UNICO E ORIGINALE Maravalle Franciosini 1897, frutto di scrupolose lavorazioni ed attente selezioni in vigna, quasi ad individuare le specifiche viti che daranno vita a questo vino, che racchiude armonicamente l’insieme delle varietà coltivate a Vitalonga. Riconoscimenti MARAVALLE FRANCIOSINI 1897 2012: 96/100, jamessuckling.com, Ottobre 2015 Note Degustative: Blend di Cabernet […]

29 Dic 2017

L’Autunno Tenuta Vitalonga invita a scoprire il nuovo arrivato in cantina… Lo CHARDONNAY Vitalonga! Un eccellente vino prodotto da uve Chardonnay, coltivate in terreni argillosi ed accarezzate da Apollo. I tre mesi passati in barrique gli donano un colore luminoso ed un gusto intenso. Il Vitalonga Chardonnay non sarà il solo protagonista della stagione …assieme […]

24 Nov 2017

L’Osteria della Tenuta è dedicata alla riscoperta dei sapori del territorio e della sua cultura. E’ la cucina di una terra di confine, percorsa da antiche vie che conducevano a Nord verso Firenze ed a Sud verso Roma, lungo le quali trovavano nuove territorialità culture e sapori. Sin dal tempo degli Etruschi, la cacciagione rappresentava […]

30 Ott 2017

Lavorare insieme, dialogare con il territorio, valorizzare le eccellenze territoriali, creare sinergie, scoprire aziende, artisti e musicisti di alta qualità, nella nostra meravigliosa terra di confine, questa è la Mission di WINEHAPPENINGS. Il nostro obiettivo è di crescere insieme ad altre realtà emergenti con le quali condividere scelte etiche e imprenditoriali, è un progetto di […]

19 Lug 2017

Febbraio mese dedicato all’amore. Il Ristorante Antico Callaro festeggia gli innamorati con due sensuali dolcezze preparate con ingredienti afrodisiaci quali il TARTUFO, il CIOCCOLATO e il peperoncino. PANNA COTTA AL TARTUFO ( foto ) SOUFFLE’ DI CIOCCOLATO E PERE RICOPERTO DI CREMA DI CIOCCOLATO FONDENTE AL PEPERONCINO (foto)   TARTUFO: A Gubbio è stato ripetuto […]

22 Feb 2017

Bere il caffè appena svegli non solo non aiuta ad essere più vigili, ma è addirittura controproducente. La caffeina se assunta al risveglio inibisce gli effetti del cortisolo, una parte importante del nostro ciclo ormonale (in sostanza quando il nostro corpo produce più cortisolo, generalmente nelle prime ore del mattino, ci sentiamo più svegli). Il […]

12 Ott 2016

Chissà se il vero caffè si beve solo a Napoli… Per smentire questa leggenda metropolitana, ecco 6 segreti per rendere le vostre colazioni e le vostre pause praticamente perfette! Moka, miscela, espresso: come si prepara un caffè a regola d’arte? Ci sono tanti accorgimenti e molte attenzioni, nonostante sembri facile ma non lo è poi […]

17 Set 2016

Avreste mai detto che bere caffè fa bene? Una recente ricerca lo ha appena dimostrato. Già alcune vecchie scoperte parlavano di effetti benefici del caffè sull’organismo umano, ma nessuno ancora aveva parlato del rapporto tra alcol e caffè. Inutile dire quindi che quest’ultima ricerca fa felice davvero ogni italiano, perché diciamolo, siamo proprio noi quelli […]

18 Lug 2016

Bere caffè fa bene alla salute. Fin troppe volte ci siamo ritrovati a pensare che in realtà la caffeina non facesse esattamente bene per il nostro benessere. Ebbene, a quanto pare le cose non starebbero esattamente così. Secondo quanto emerso da una interessante ricerca ad opera dei membri dell’Irccs – Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario […]

21 Giu 2016

La maggior parte dei trattamenti che hanno come componente principale il caffè viene utilizzata per trattare un problema che interessa la grande maggioranza delle donne (per non dire tutte): la cellulite. Il caffè possiede proprietà uniche per eliminare la tanto odiata buccia d’arancia per via della caffeina che permette di rompere più facilmente le cellule […]

24 Mag 2016