Primi o secondi piatti con la frutta

La frutta viene sempre un po’ ignorata durante i pasti in compagnia, prediligendo i dolci. Si possono realizzare primi o secondi piatti sfiziosi anche con la frutta; il risotto alle fragole che può essere servito con un filo di aceto balsamico, il pollo agli agrumi, l’insalata di pollo con ananas e sedano rapa che è possibile arricchire di sapore e colore aggiungendo qualche fettina di pompelmo rosa, sono solamente alcuni dei possibili utilizzi della frutta in tavola. Giugno è il mese che apre la stagione della frutta tipicamente estiva per la varietà, per i colori, per i sapori, con più ricco contenuto di vitamine e sali minerali. Vi aspettiamo all’Antico Callaro dove potrete gustare una di queste delizie.

Ristorante Antico Callaro
Viale 1 Maggio 20 · LUBRIANO (VT)
Tel. 0761 763433
Barbara 320 2223937 - Anna 333 2645045